Petit Gateau de Doce de Leite com Calda de Açaí

Nesse post vamos dar uma receita deliciosa com Petit Gateau e açaí

Que tal se deliciar com um petit gateau diferente? Com o mesmo sabor doce, porém com um diferencial: o Açaí Frooty! A seguir vamos passar essa receita que combina quente com gelado e agrada a tantas pessoas, inclusive os fãs de açaí!

Ingredientes:
250 gramas de doce de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
5 ovos
2 gemas
3 colheres (sopa) de açúcar
150 gramas de manteiga derretida

Calda de Açaí:
300 gramas de polpa de açaí congelada
½ xícara (chá) de açúcar
Suco de ½ limão

Modo de preparo:
Calda: coloque todos os ingredientes em uma panela e cozinhe em fogo moderado até reduzir e encorpar.
Massa: Misture com o auxílio de um fouet os ingredientes em um recipiente até formar uma massa homogênea. Unte uma forminha de petit gateau com manteiga e farinha. Leve a massa para geladeira por aproximadamente 1 hora e asse em forno quente 180ºC por cerca de 7 minutos. Desenforme quente e sirva.

Apostamos que você e seus convidados vão adorar! Contem-nos como foi a degustação e nos mandem mais receitas gostosas para compartilharmos aqui.

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